Índice de Recetas Thermomix

Para Picar:

• Bocaditos de jamón y queso.
• Bolitas de pollo y queso.
• Chorizo a la sidra.
• Croquetas de puchero y jamón ibérico.
• Croquetas de puchero y jamón.
• Langostinos borrachos.
• Mejillones en salsa de cava.
• Mejillones en salsa de vieira.
• Nuggets de pescado.
• Nugget de pollo.
• Paté a la naranja.
• Pate al Oporto.
• Paté al Pedro Ximénez.
• Tortillitas/buñuelos/suspiros de carne de puchero o bacalao.

Ensaladas:

• Ensalada (tartar) de frutas varias y langostinos.
• Ensalada alemana.
• Ensalada Caprese.
• Ensalada Détox.
• Ensalada de patatas y beicon.
• Ensalada de patatas, pollo, atún y york.

Sopas y cremas:

• Ajo blanco.
• Caldo base.
• Caldo fácil.
• Crema de calabaza.
• Gazpacho andaluz.
• Puchero.
• Salmorejo Cordobés.
• Sopa de mariscos.
• Sopa marinera.

Pastas:

• Canelones de boloñesa y paté.
• Empanada de atún.
• Empanada de york y queso.
• Empanada de pisto y huevo duro.
• Espaguetis/macarrones a la mama rosa.
• Espaguetis/macarrones con pollo.
• Espaguetis/macarrones fruti di mare.
• Espaguetis/Macarrones a las finas hierbas.
• Espaguetis/macarrones boloñesa.
• Espaguetis/Macarrones carbonara con pinchitos de pollo.
• Espaguetis/macarrones con puerros y gambas.
• Espaguetis/Macarrones con salsa carbonara sin nata.
• Espaguetis/Macarrones carbonara.
• Espaguetis/macarrones con gambas al ajillo.
• Espaguetis/Macarrones con pinchitos de pollo y champiñones.
• Espaguetis/macarrones gratinados con bechamel y salsa boloñesa.
• Fidegua con calamares,gambas, langostinos y almejas.
• Fidegua con pollo.
• Fideos con almejas.
• Lasaña de boloñesa y paté.
• Pizza con jamón y pisto.
• Pizza con fermentacion retardada en frío.
• Pizza dominós.
• Pizza estilo Iban Yarza.
• Pizza fina y crujiente.

Huevos:

• Huevos rellenos (Conchi).
• Huevos revueltos con pan tostado o patatas paja.
• Revuelto de bacalao dorao.
• Revuelto de gambas y jamón.
• Revuelto de patatas, huevos y beicon.
• Tortilla/Revuelto de esparrágos.
• Tortilla de calabacín.
• Zarangollo (revuelto de calabacín, patatas, cebollas y huevo).

Verduras:

• Berenjenas rellenas de carne y verduras.
• Berenjenas rellenas de merluza y gambas.
• Calabacines rellenos de pavo.
• Champiñones a la plancha.
• Champiñones al ajillo con jamón y gambas.
• Coca de Verduras.
• Col o repollo salteado con jamón.
• Coliflor gratinada con atún.
• Espárragos esparragados.
• Espinacas con garbanzos.
• Judías con jamón.
• Musaka de berenjenas, jamón y gambas.
• Musaka griega.
• Patatas rellenas al horno.
• Papas a lo pobre.
• Papas al vapor en varoma.
• Pisto con huevo frito.
• Puré de calabacín.
• Puré de patatas.
• Tomate frito.

Legumbres:

• Arroz a la cubana.
• Arroz con alcachofas y bacalao.
• Arroz con cerdo y alcachofas.
• Arroz con conejo.
• Arroz con marisco.
• Arroz con pollo.
• Arroz gratinado.
• Arroz tres delicias.
• Judías blancas con chorizo y morcilla.
• Lentejas con chorizo y morcilla.
• Vasitos de arroz en varoma.

Pescados:

• Albóndigas de merluza y gambas.
• Atún encebollado.
• Bacalao al vapor en salsa vizcaína.
• Bacalao gratinado sobre lecho de tomate y patatas.
• Caballa en escabeche.
• Calamares al limón.
• Calamares con patatas.
• Cazón en amarillo.
• Choco/sepia/calamares/chipirones al ajillo.
• Merluza amarilla con zanahoria y patatas.
• Merluza con gambas en varoma.
• Merluza con sabor a mar.
• Merluza en salsa de piquillos.
• Pescado blanco.
• Rape en salsa americana.

Carnes en salsa:

• Albóndigas al estilo Ikea.
• Albóndigas con salsa de almendras.
• Albóndigas en salsa.
• Alitas de pollo al ajillo.
• Alitas de pollo al curry.
• Alitas de pollo al estilo de la abuela.
• Alitas de pollo en salsa de soja, miel y limón.
• Callos y manitas de cerdo en salsa.
• Carrilleras a la cerveza negra.
• Carrilleras en salsa a la antigua.
• Carrilleras en salsa con vino dulce.
• Conejo a las finas hierbas.
• Conejo al ajillo.
• Conejo con macarrones.
• Cordero (caldereta) con patatas y verduras al vapor.
• Costillas de ternera encebolladas.
• Estofado de ternera a las finas hierbas con espaguetis.
• Estofado de ternera y frutos secos.
• Lomo a la naranja.
• Magro/Solomillo de cerdo con tomate.
• Pollo al chilindrón o con sanfaina.
• Pollo con almendras.
• Pollo con verduras y fideos chinos.
• Pollo tikka masala.
• Riñones al Jerez.
• Salchichas al vino blanco.
• Salchichas en salsa con verduras.
• Sangre encebollada.

Carnes al Varoma:

• Chuleta de cerdo al papillote.

Carnes Fritas:

• Marianas.
• Pollo Kentucky.

Salsas:

• Ajonesa.
• A las finas hierbas.
• Bechamel.
• Boloñesa.
• Carbonara.
• César.
• De ajo, perejil y aceite.
• Para pasta a la mama rosa.

Panes:

• Baguette con fermentación retardada en frio.
• Baguette crujiente.
• Bollos preñaos con chorizo.
• Molletes de Antequera.
• Pan con ajo y orégano.
• Pan estilo irlandés.
• Pan chapata.
• Pan con masa de pan de molde.
• Pan de ajo.
• Pan de biscotes.
• Pan de Cañada(de aceite).
• Pan de hamburguesas o perritos.
• Pan de molde de espelta.
• Pan de molde con yogur griego y miel.
• Pan de molde.
• Pan de pita.
• Pan de pueblo.
• Pan rápido de naranja.
• Pan rústico.
• Panecillos (francesillas).
• Panecillos de picnic rellenos.
• Panecillos tiernos.
• Perritos calientes.
• Rosca crujiente.
• Rosca rellena de jamón y queso.

Varias:

• Migas con naranja.
• Pastillas de caldo de carne.
• Pastillas de caldo de pescado.
• Pastillas de caldo de verduras.

Postres:

• Arroz con leche con chocolate y naranja.
• Azúcar invertido.
• Coulis de frutos rojos/del bosque o fresas.
• Compota de membrillo.
• Dulce de membrillo.
• Gachas con cuscurros.
• Gelatina con frutas.
• Mousse de nueces.
• Peras con canela y pasas.
• Peras en almíbar.
• Petit suisse de chocolate.
• Petit suisse de fresa .
• Roscón Gallego.
• Sirope de caramelo.
• Sirope de chocolate.

Natillas:

• Natillas con galletas.
• Natillas con leche de coco.
• Natillas de horchata y galletas.
• Natillas de limón.
• Natillas de queso.
• Natillas de vainilla y chocolate.

Flanes:

• Flan de almendras.
• Flan de Bailys.
• Flan de calabaza sin huevo ni horno.
• Flan de coco y limón.
• Flan de galletas sabor canela.
• Flan de huevo.
• Flan de huevo al varoma.
• Flan de nata.
• Flan de piñones.
• Flan de quesitos.
• Flan de queso.
• Flan de queso y chocolate blanco.
• Flan de queso y coco.
• Flan de queso.
• Pan/flan de calatrava  o pudin de aprovechamiento.
• Flan de turrón.

Yogures:

• Yogur de avellanas y galletas.
• Yogur de coco.
• Yogur de fresa.
• Yogur de frutas del bosque.
• Yogur de galletas y avellanas.
• Yogur de galletas y chocolate.
• Yogur de leche merengada.
• Yogur de limón.
• Yogur de naranja y canela.
• Yogur de plátano.
• Yogur de sirope de fresa/chocolate.
• Yogur de tarta de queso.
• Yogur de turrón.
• Yogur de vainilla y chocolate fondant.
• Yogur denso tipo griego con frutos secos.
• Yogur natural con caramelo.
• Yogur natural con carne de membrillo.
• Yogur natural con manzana y caramelo.
• Yogur natural con mermelada de fresas.
• Yogur natural con miel y nueces.

Bizcochos:

• Bizcocho/Brownie de chocolate y queso.
• Bizcocho coca de anís y piñones.
• Bizcocho con leche de coco y chocolate.
• Bizcocho de avena y chocolate.
• Bizcocho de calabaza sin huevo.
• Bizcocho de calabaza y chocolate.
• Bizcocho de caqui.
• Bizcocho de chocolate.
• Bizcocho de chocolate con pepitas y trocitos.
• Bizcocho de chocolate y galletas.
• Bizcocho de chocolate y nata.
• Bizcocho de colacao.
• Bizcocho de frutos secos y cobertura de chocolate.
• Bizcocho de la abuela.
• Bizcocho de leche de coco y chocolate.
• Bizcocho de limón.
• Bizcocho de naranja.
• Bizcocho de nata.
• Bizcocho de nata con costra (bica blanca de laza).
• Bizcocho de quesitos.
• Bizcocho de roscón gallego.
• Bizcocho de turrón.
• Bizcocho de vainilla y canela.
• Bizcocho de yogur sin huevo.
• Bizcocho de yogur (medidas en vasitos).
• Bizcocho gigante de leche condensada y yogur de limón.
• Bizcocho Mantecado de avilés.
• Bizcocho nube.
• Bizcocho veteado.
• Brioche portugues con chocolate.

Mermeladas:

• Mermelada de limón.
• Mermelada de naranja.
• Mermelada de pera.
• Mermelada de pomelo, naranja y pera.

Galletas:

• Galletas barquillos rellenas de chocolate.
• Galletas blanco y negro.
• Galletas campurrianas.
• Galletas Chips Ahoy.
• Galletas cookies brownie de chocolate.
• Galletas cuadradas de almendra.
• Galleta gigante de avena y chocolate.
• Galleta gigante de cookies.
• Galletas danesas.
• Galletas de almendra.
• Galletas de coco (cocadas).
• Galletas de coco y chocolate.
• Galletas de avena y chocolate.
• Galletas de avena y coco con o sin huevo.
• Galletas de avena y coco rellenas de chocolate.
• Galletas de chocolate, cookies y avellanas.
• Galletas de chocolate crujiente y frutos secos.
• Galletas de cookies o americanas.
• Galletas de flan de sobre.
• Galletas de leche condensada.
• Galletas de leche condensada y chocolate.
• Galletas de mandarina.
• Galletas de mantequilla con pistola.
• Galletas de miel y chocolate.
• Galletas de naranja.
• Galletas de nata.
• Galletas de Nocilla.
• Galleta Oreo gigante.
• Galletas para niños, de limón con dátiles y canela.
• Galletas perrunillas.
• Galletas de queso cremoso.
• Galletas rellenas de cabello de Ángel.
• Galletas de tres chocolates.
• Galleta gigante con cokies.
• Galletas Moscovitas.

Tortas:

• Torta Cristina.
• Tortas de Alcázar.
• Tortas de anís estilo Ines Rosales.
• Torta de cristal.
• Torta de la Virgen de las Angustias.
• Torta de Vélez.
• Tortas de manteca.
• Torta de naranja murciana.
• Tortas panaderas con azúcar.
• Tortitas.

Magdalenas:

• Magdalenas a la antigua con chocolate.
• Magdalenas clásicas.
• Magdalenas con nata.
• Magdalenas con nata y limón.
• Magdalenas de calabaza.
• Magdalenas de calabaza sin huevo.
• Magdalenas de canela y limón.
• Magdalenas de chocolate.
• Magdalenas de chocolate y frutos secos.
• Magdalenas de coco.
• Magdalenas de la abuela.
• Magdalenas de leche condensada.
• Magdalenas de naranja.
• Magdalenas de Nesquik.
• Magdalenas de Vainilla con cobertura de chocolate.
• Magdalenas de zanahoria, manzana y dátiles. Sin azúcares para bebés.
• Magdalena gigante de nata y limón.
• Sobaos pasiegos.

Dulces:

• Bizcochitos de naranja y chocolate.
• Bollitos de mantequilla.
• Bollos de leche o Suizos.
• Bollycaos.
• Brazo gitano de chocolate.
• Conchas de chocolate (estilo Codan).
• Cortadillos de cidra (cabello de ángel).
• Cuadraditos de chocolate.
• Cuñas de chocolate.
• Donuts caseros.
• Dowaps caseros.
• Ensaimadas.
• Leche frita.
• Mini Napolitanas.
• Orejas de carnaval.
• Phoskitos caseros.

Dulces de Navidad:

• Almojabanas.
• Bombones crocanti.
• Bombones de chocolate rellenos de coco.
• Bombones de frutos secos y chocolate.
• Bombones de leche condensada y coco.
• Bombones Ferrero Rocher.
• Bombones oreo.
• Bombones Rafaello.
• Borrachuelos de Málaga.
• Dulces varios navideños.
• Galletas de coco (cocadas).
• Mazapanes.
• Mazapanes de coco cubiertos de chocolate.
• Nevaditos o Morenitos.
• Panellets.
• Pestiños.
• Rocas o petras.
• Roscón de reyes.
• Roscos de anís.
• Roscos de magdalenas.
• Roscos de naranja.
• Roscos de naranja y nata.
• Roscos(rosquillas) de hojaldre.
• Roscos (rosquillas) de San Froilán.
• Rosquillas de San isidro.
• Roscos de viento.
• Roscos de vino.
• Salchichón de chocolate.
• Sultanas.
• Suspiros de yema.
• Trufas de chocolate.
• Trufas heladas de chocolate.

Mantecados:

• Mantecadas caseras.
• Mantecados de aceite de oliva.
• Mantecados de almendra y canela.
• Mantecados de almendra risueño.
• Mantecados de avellanas.
• Mantecados de chocolate.
• Mantecados de limón.
• Mantecados de naranja.
• Mantecados/polvorones de anís.
• Mantecados manchegos.
• Mantecados tradicionales.
• Mantecados (galletas de mantecado).
• Mantecados (tortas mantecadas).
• Mantecados de yema y almendras.

Turrones:

• Turrón con corazón cremoso de chocolate y avellanas.
• Turrón de almendras, ron y pasas.
• Turrón de Cádiz.
• Turrón de coco y chocolate.
• Turrón de chocolate.
• Turrón de chocolate y Cointreau.
• Turrón de chocolate Suchard.
• Turrón de chocolate blanco negro y galletas oreo.
• Turrón de chocolate negro y naranja confitada.
• Turrón de chocolate negro y galletas oreo. 
• Turrón de galletas y chocolate.
• Turrón de galletas Príncipe.
• Turrón de muesli de chocolate y aceite de oliva.
• Turrón de nata y nueces.
• Turrón de Nutella o Nocilla.
• Turrón de praliné de avellanas.
• Turrón de yema.

Tartas:

• Tarta de arroz con leche.
• Tarta brownie cheesecake.
• Tarta de brownie y flan.
• Tarta de cabello de ángel.
• Tarta de coco y chocolate.
• Tarta de chocolate y nata.
• Tarta de galletas/bizcochos, flan y chocolate (de la abuela).
• Tarta de galletas oreo.
• Tarta de galletas y queso.
• Tarta de naranja o limón.
• Tarta de queso de la viña.
• Tarta de queso y caramelo.
• Tarta de queso y chocolate sin horno.
• Tarta de queso y chocolate.
• Tarta helada Contessa .
• Tarta helada de turrón y chocolate.
• Tarta helada Tutti-Frutti.
• Tarta muerte por chocolate.
• Tarta Sacher.
• Tarta tres chocolates en vasitos.

Coberturas/Rellenos/Glaseados:

• Almíbar/glaseado de naranja.
• Almíbar/glaseado de chocolate con brillo.
• Buttercream de chocolate.
• Crema de galletas Lotus.
• Crema pastelera.
• Estabilizante casero para montar nata.
• Frosting de queso.
• Glaseado de chocolate efecto espejo.
• Nata montada.
• Trufa.
• Trufa rápida.

Helados:

• De avellanas.
• De Bailey y chocolate.
• De Cheesecake.
• De Chocolate.
• De chocolate negro con tropezones de chocolate con almendras.
• De chocolate y canela.
• De claras con caramelo y almendras.
• De coco.
• De donuts.
• De dos chocolates.
• De Ferrero Rocher con avellanas.
• De fresas.
• De fresas y plátano.
• De fresas y yogur.
• De galletas Lotus.
• De galletas María.
• De galletas Napolitanas de Cuétara.
• De galletas oreo.
• De Kínder Bueno.
• De leche merengada.
• De leche merengada y avellanas.
• De limón.
• De naranja al licor de Cointreau.
• De nata, caramelo y piñones. (carapino)
• De Nutella.
• De queso y nueces.
• De ron y pasas.
• De stracciatella.
• De trufa.
• De turrón blando Jijona.
• De turrón duro.
• De yogur o yogur helado.
• De yogur griego.
• De yogur griego con coulis de fresas.
• De yogur griego con frutos rojos/frutos del bosque.
• De yogur griego con mermelada de fresa.
• De yogur griego stracciatella.
• De yogur y nueces.
• Granizado de leche merengada.
• Helado/polo de chocolate.
• Helado/polo de coco.
• Helado/polo de fresa y chocolate.
• Helado/polo de melocotón.
• Helado/polo de Nutella y yogur.
• Helado/polo de Sandia.
• Helado estilo Sandy Casero.
• Limones rellenos de helado de limón.
• Tarta helada Contesa.
• Tarta helada de turrón y chocolate.
• Tarta helada Tutti-Frutti.
• Trufas heladas de chocolate.

Refrescos y batidos:

• Sorbete de sandía.