Un plato un poco
laborioso, pero con un resultado exquisito.
Vamos a hacer unos bocaditos de jamón y queso con nuestra
Thermomix.
Riquísima para niños
y mayores.
Una vez fritos nos quedara un plato muy bueno acompañado de
una buena ensalada, patatas fritas,
verduras…
Podemos congelarlos antes de freír y usarlos cuando los
necesitemos.
Ingredientes:
Para la masa:
- 250 gr. de queso
rallado a los cuatro quesos.
-250 gr. de jamón de
york.
- Sal al gusto.
Para el rebozado:
-1 huevo.
-Pan rallado.
-Harina.
-Aceite para freír.
Preparación de la
receta:
En el vaso ponemos el jamón de york. Trituramos 7 segundos
velocidad 4. Reservamos.
Añadimos el queso 30 segundos, velocidad 3/5/7.
Añadimos el jamón de york que teníamos reservado al queso. 10
segundos, velocidad 3. Debe ser una masa homogénea.
Con esta masa, formamos bolas o cuadraditos. Al gusto. Las
pasamos por harina, huevo y pan rallado. En ese orden.
Freímos en abundante aceite o freidora. Escurrimos al sacar
sobre papel absorbente.
Podemos servir sobre
una base de hojas de lechuga.
Al comerlos podemos utilizar salsa kétchup, mahonesa… o
cualquier salsa al gusto.
Podemos usar para el rebozado kikos triturados, Corn flakes y
quedaran más crujientes.
El resultado un entrante delicioso. Pueden comerlas tanto adultos
como niños ya que sus ingredientes son de lo más sano.
Espero os haya
resultado útil. Cualquier duda preguntad.
Tiempo de elaboración:
alto.
Dificultad: media.
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