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martes, 26 de febrero de 2019

Patatas Fritas con Salsa Ranchera ( Estilo Foster Hollywood)


Una receta para chuparse los dedos.

Las famosas patatas con bacón crujiente, mezcla de 

quesos y la salsa ranchera del Foster Hollywood. 

Podemos prepararlas en casa y quedaran bastante bien.

No es algo que debamos comer a diario, pero de vez en

cuando para darnos un capricho…

No creo que haya muchas personas que vayan a comer al

Foster Hollywood y no pidan las famosas patatas con 

salsa ranchera.

Son irresistibles, la pena su aporte calórico.

Hasta ahora no había probado a hacerlas porque la

salsa es imposible de imitar.

Ahora me he atrevido a intentarlo. 




Ingredientes:


- Patatas (con las congeladas se parece más a las  del

 Foster, aunque yo las hice con patatas frescas).

- Bacón en tiras.

- Mezcla de quesos.

- Aceite para freír las patatas. 

Preparación de la receta:

Pelamos las patatas, las cortamos a tiras y las lavamos.

Añadimos sal y las removemos poniendo un poco de agua

en el bol, para que mezclen bien las patatas y la sal.

Las escurrimos y freímos.

Colocamos en un escurridor para que pierdan el exceso

de aceite.

Doramos el bacón en una sartén sin añadir aceite, y

colocamos también sobre papel de cocina para que 

suelte el exceso de aceite.


En un molde que podamos llevar al horno, colocamos

primero las patatas, ponemos la salsa ranchera en la 

cantidad que deseemos. Mucha cantidad puede resultar

demasiado empalagoso.

A continuación ponemos el bacón. Y por encima la

mezcla de quesos.


Ponemos en el horno a gratinar hasta que se derritan los

quesos.

Servir bien caliente y recién hechas.


Espero os resulte útil. Si tenéis alguna duda o 

comentario estaré encantada de leerlo.

Tiempo de elaboración: bajo.

Dificultad: baja.

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1 comentario: