Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite. Todos
estos ingredientes juntos resultan deliciosos.
Ingredientes:
- 2 ramas de albahaca fresca.
- 20 gr. de aceite de oliva.
- 1 bola de queso mozzarella.
- 2 tomates cortados a rodajas.
- Limón.
- Sal.
Preparación de la receta:
En el vaso de la Thermomix ponemos el
aceite, la sal, la albahaca y el zumo de
limón. 5 segundos, velocidad 7. Echamos a
un bol y reservamos.
En una fuente, ponemos el tomate a rodajas
y la mozzarella también a rodajas.
Aliñamos con el aceite de albahaca por
encima.
Ponemos un poco de sal y decoramos con
hojas de albahaca.
Espero os resulte útil. Si tenéis alguna
duda
o comentario estaré encantada de leerlo.
Tiempo de elaboración: medio.
Tiempo de elaboración: medio.
Dificultad: baja.
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