Tirabuzones de Hojaldre

 Un postre económico, fácil de hacer. Crujientes y deliciosos.

Ingredientes:

- 1 plancha rectangulares de hojaldre.

-Azúcar en grano para espolvorear.

Preparación de la receta:

Precalentamos el horno a 220 Cº.

Extendemos la plancha de hojaldre. Espolvoreamos bien con azúcar.

Le damos la vuelta y quitamos el papel. Espolvoreamos también con azúcar.

Cortamos la masa en tres partes de unos 9 cm cada una. Después hacemos tiras de unos dos cm.

Estiramos un poco la tira y le vamos dando vueltas para formar el tirabuzón.

Las ponemos en la bandeja de horno con papel vegetal.

Si queremos podemos espolvorear otra vez con azúcar.

Precalentamos el horno a 200 Cº.

Horneamos 15/20 minutos, hasta que veamos que están doraditas.

Espero os haya resultado útil. Cualquier duda preguntad.

Tiempo de elaboración: bajo.

Dificultad: baja.

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Patatas al Horno con Crema de Quesos

 Muy ricas y fáciles de hacer.

Ingredientes:

- Patatas.

- 100 gr. de beicon en tiras.

-Orégano seco.

- Sal.

-Aceite de oliva.

Para la salsa de quesos:

-300 gr. de quesos varios que fundan bien.

-175 gr. de leche.

-30 gr. de mantequilla con sal.

-10 gr. de harina.

Preparación de la receta:

Pelamos y cortamos las patatas en gajos sin pelar.

Ponemos los gajos de patatas en una bandeja sobre papel de horno. Espolvoreamos con

orégano y sal. Pulverizamos con aceite y mezclamos bien con las manos.

Horneamos a 230 Cº durante 30 minutos, hasta que las patatas estén blanditas por dentro y

doradas por fuera.

En una sartén sin aceite, salteamos el beicon, hasta que esté dorado y crujiente. Ponemos en

un plato con papel absorbente para que suelte el aceite.

Para la salsa de quesos, ponemos la mantequilla en un cazo y la derretimos. Añadimos la

harina y dejamos que se tueste removiendo continuamente. Echamos la leche y removemos

hasta que espese.

Añadimos los quesos cortados en dados y mezclamos hasta que se derritan y tengamos una

crema suave y lisa.

Ponemos las patatas en una fuente. La salsa de queso por encima. Y por último, el beicon.

Servimos caliente.

Espero os resulte útil. Si tenéis alguna duda o comentario estaré encantada de leerlo.

Tiempo de elaboración: bajo.

Dificultad: baja.

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